日志配置

在POM.xml添加log4j和slf4j依赖，配置log4j.properties文件定义日志级别与输出路径，并在Servlet中使用Logger进行日志记录。

Tomcat日志配置改为GBK导致JSP乱码，需在request和response中设置UTF-8编码及内容类型解决字符显示问题。